مطلوب طاهٍ للعمل لدى شركة قناص العربية المحدودة في الدمام

الوصف

استلام المواد الأولية وتجهيز وتتبيل وطهي اللحوم والدجاج والاسماك والخضرأوات وغيرها من الأطعمة في الفنادق والمطاعم والنوادي وتجهيزها للتقديم ومتابعة إجراءات تنظيف المطبخ والأدوات.

الواجبات والمهام الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الاطباق الواردة في لائحة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم.الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.

المؤهلات

• دبلوم سنتين بعد الثانوية إنتاج الطعام الطهي

المهارات

• أساسيات الطبخ — مطلوبة، متوسط
• الطعام الساخن (طهي) — مطلوبة، متقدم
• صنع إبداعات الطعام الفنية — مطلوبة، متوسط
• الحفاظ على مواصفات الطعام — مطلوبة، متوسط

اللغة

• العربية — مطلوبة، متقدم
• الانجليزية — مطلوبة، مبتدئ

تفاصيل الوظيفة

• المسمى بالإنجليزية: Chef
• المنطقة: المنطقة الشرقية
• نوع الدوام: دوام كامل، صباحي
• الجنس: ذكور و اناث
• عدد الشواغر: 1

المصدر: منصة جدارات — التقديم من صفحة الوظيفة في جدارات.