مشرف إنتاج

الوصف

تحقيق مستوى عال من رضا العملاء ، من خلال عمليات مراقبة خدمات الطعام لضمان التوافق مع معايير التغذيه والسلامة والجودة

الواجبات والمهام الرئيسية

• • الارشاد الغذائي في المستشفى بما يتماشى مع توجيهات الشركة وقسم التغذيه .
• • الإشراف وتدريب العمال الذين يقدمون الوجبات الجاهزه .
• • الاشراف الكامل على توزيع الوجبات الجاهزه وترتيب الاصناف الغذائية في صينيه المريض وكذلك في صالة الطعام .
• • توجيه العاملين في اعداد وتقديم الوجبات الجاهزه .
• • الالتزام بقواعد وأنظمة الصحة والسلامة المهنية للعميل .
• • استخدام معدات الوقاية الشخصية الصحيحة والحفاظ عليها في حالة جيدة .
• • إجراء عمليات تفتيش يومية لجميع المناطق لضمان الحفاظ على معايير النظافة الممتازة .
• • الاشراف علي وجبات المرضى على خط توزيع الوجبات الجاهزه .
• • المساهمة في تطوير العمل والوجبة والرفع بالمقترحات والحلول لمدير الموقع .
• • التنسيق مع رئيس الطهاه من حيث اعداد الوجبات الجاهزه وطريقه التقطيع والعرض بشكل مناسب .
• • مقابلة مستحقي التغذيه لمعرفه ارائهم حول الطريقه المناسبه لتقديم الوجبه بالاضافه الى العمل علي برنامج التقييم المتاح من الشركة .

المؤهلات

• البكالوريوس التغذية وعلوم الأطعمة

المهارات

• مراقبة الإنتاج والمواد — متقدم
• تخطيط فرق العمل — متقدم
• الإشراف — متقدم
• تعديل الجدول الزمني للإنتاج — متقدم
• الاستشارة — متقدم
• اليقظة — متقدم
• تقديم التقارير — متقدم

اللغة

• العربية — متقدم
• الانجليزية — متقدم

تفاصيل الوظيفة

• المسمى بالإنجليزية: Production Supervisor
• المنطقة: الرياض
• نوع الدوام: دوام كامل، صباحي/مسائي
• الجنس: ذكور و اناث
• عدد الشواغر: 1

المصدر: منصة جدارات — التقديم من صفحة الوظيفة في جدارات.