أخصائي تغذية

الوصف

مطلوب أخصائي تغذية للعمل في مشروع خدمات إعاشة بمدينة خميس مشيط. يتولى الإشراف على جودة الوجبات وسلامتها ومطابقتها للمعايير الغذائية والمواصفات المعتمدة.

الواجبات والمهام الرئيسية

• - إعداد قوائم الطعام الدورية وفق المعايير الغذائية والمواصفات المعتمدة
• - الإشراف على استلام المواد الغذائية وفحص جودتها وصلاحيتها وظروف تخزينها
• - متابعة تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء والنظافة في المطابخ وصالات الطعام
• - التحقق من مطابقة الكميات والحصص الغذائية المقدمة للمستفيدين
• - متابعة الشهادات الصحية للعاملين وتدريبهم على الممارسات الصحية السليمة
• - إعداد التقارير الدورية والتنسيق مع الجهة المستفيدة

المؤهلات

• البكالوريوس التغذية وعلوم الأطعمة
• البكالوريوس التغذية العلاجية

المهارات

• التحسس الغذائي — متقدم
• الغذاء الصحي — متقدم
• التغذية — متقدم
• استشارات التغذية — متقدم
• إعداد التقارير / المراقبة — متقدم
• تقييم جودة المنتجات الغذائية — متقدم
• تكوين الوجبات الغذائية — متقدم

اللغة

• العربية — متقدم
• الانجليزية — متقدم

تفاصيل الوظيفة

• المسمى بالإنجليزية: Nutritionist
• المنطقة: عسير
• نوع الدوام: دوام كامل
• الجنس: ذكور و اناث
• عدد الشواغر: 1

المصدر: منصة جدارات — التقديم من صفحة الوظيفة في جدارات.